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酿酒酵母
  【编号】:JC31973

  【产品名称】:酿酒酵母

  【规格】:支

  【价格】:1100元

  酿酒酵母

  拉丁名称:Saccharomyces cerevisiae
  来源历史:←天津科技大学(34032)
  收藏时间:2007/2/9
  资源归类编码:15151113126
  模式菌株:非模式菌株
  主要用途:研究;生产
  特征特性:细胞为圆形或卵圆形,分大、中、小三型。麦芽汁菌落为乳白色,能发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖及1/3棉子糖,不能发酵乳糖和蜜二糖,不同化硝酸盐。最适生长为28~30℃。
  具体用途:酒精发酵
  生物危害程度:四类
  培养基编号:CM0077
  培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂
  培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。
  培养温度:28-30℃
  需氧类型:好氧
  保存方法:真空冷冻干燥法
  共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
  提供形式:冻干物
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