酿酒酵母
拉丁名称:Saccharomyces cerevisiae
菌株保藏编号:JC32326
来源历史:←北京工商大学化工学院(20086)
收藏时间:2008/2/1
原始编号:S328
原产国:中国
资源归类编码:15151113126
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究
特征特性:菌落乳白色、有光泽、圆形、粘稠,细胞椭圆形。发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖;不发酵乳糖、菊糖、淀粉;不同化木糖、木醇。化能异养菌。嗜温,趋酸,兼性厌氧。
具体用途:用于酒精发酵研究
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0077
培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。
培养温度:28℃
需氧类型:好氧
保存方法:真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物