热带假丝酵母
【编号】:JC32633 【产品名称】:热带假丝酵母 【规格】:支 【用途】: 热带假丝酵母
拉丁名称:Candida tropicalis
菌株保藏编号:JC32633
来源历史:←四川省食品发酵工业研究设计院 (2.529)
收藏时间:2008/11/5
原始编号:3672
原产国:中国
资源归类编码:15151111103
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;教学;生产
特征特性:化能异养,嗜温,趋酸,兼性厌氧。5?Be′麦芽汁琼脂30℃培养5天,菌落圆形,白色,边缘褶皱,粘稠,全缘,7-10mm。细胞单个、双个或多个,球形、椭圆形,3.0-6.3×3.5-8.2?m。假丝酵母型菌丝,无性繁殖方式为多边芽殖。发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、D-半乳糖;不发酵棉子糖。同化葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、海藻糖、纤维二糖、琥珀酸、D-山梨醇、D-甘露醇、L-山梨糖、硫酸铵;不同化棉子糖、蜜二糖、赤鲜醇、柠檬酸、乳酸、乙醇、甘油、硝酸钾。
具体用途:窖泥发酵制曲酒。
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0077
培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。
培养温度:39-42℃
需氧类型:好氧
保存方法:真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物
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