丛毛红曲

  【编号】：JC41181

  【产品名称】：丛毛红曲

  【规格】：支

  【价格】：1100元

　　丛毛红曲

　　拉丁名称：Monascus pilosus

　　菌株保藏编号：JC41181

　　来源历史：←四川省食品发酵工业研究设计院糖室（3.292）

　　收藏时间：2007/12/28

　　原始编号：5311

　　原产国：中国

　　资源归类编码：15151515101

　　模式菌株：非模式菌株

　　主要用途：研究；教学；生产

　　特征特性：察氏琼脂培养基30℃培养7天，菌落圆形，1.5-2cm，菌丝及子囊果红色、子囊果无附属丝。分生孢子球形、椭圆形、不规则形、光滑，单生或呈短链状。化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。产红色素。

　　具体用途：生产食品及食品增色用。

　　生物危害程度：四类

　　培养基编号：CM0085

　　培养基名称：6-7 °Bé米曲汁琼脂(6-7°Bé Koji Extract Agar)

　　培养基成分：6～7°Bé米曲汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。

　　培养温度：28-30℃

　　需氧类型：好氧

　　保存方法：真空冷冻干燥法

　　共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

　　提供形式：冻干物

上一篇：黑曲霉		下一篇：血红红曲霉

热销产品 新品上架