植物乳杆菌植物亚种
| 【编号】：JCI6009 【产品名称】：植物乳杆菌植物亚种 【规格】：支 【价格】：1100元   植物乳杆菌植物亚种
拉丁名称：Lactobacillus plantarum subsp. plantarum
菌株保藏编号：JCI 6009
来源历史：←上海工业试验所←金培松分离
收藏时间：1953-00-00
资源归类编码：15131319101
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生产
特征特性：G+，菌体球杆状，单个或成对排列，无芽胞。菌落圆形，苔状，表面光滑，边缘整齐，乳白色，不透明。发酵葡萄糖、果糖、蔗糖、松三糖、麦芽糖、乳糖，不发酵木糖、阿拉伯糖。接触酶阴性，从葡萄糖酸盐产酸，牛奶产酸、酸凝，兼性厌氧。45℃不生长。
具体用途：乳酸发酵，《GB 4789.35-2010食品中乳酸菌检验》阳性对照菌株。
生物危害程度：四类
培养基编号：CM0006
培养基名称：MRS培养基
培养基成分：酪蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 5.0g，乙酸钠 5.0g，柠檬酸二铵 2.0g，Tween 80 1.0g，K2HPO4 2.0g，MgSO4.7H2O 0.2g，MnSO4.H2O 0.05g，CaCO3 20.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH6.8。
*培养CICC 10773时pH需调至5.0.
培养温度：30-37℃
需氧类型：好氧
分离基物：片状表飞呜
保存方法：真空冷冻干燥法
共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享
提供形式：冻干物
参考文献： R0380：李金霞,陈建国, 李雪等. 西沙诺尼果汁抑菌特性与抑菌物质研究[J]. 中国食品学报, 2015, 15(2):143-149
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