德氏乳杆菌保加利亚亚种

  【编号】：JCI6046

  【产品名称】：德氏乳杆菌保加利亚亚种

  【规格】：支

  【价格】：1100元

　　德氏乳杆菌保加利亚亚种

　　拉丁名称：Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

　　菌株保藏编号：JCI6046

　　来源历史：←上海工业微生物研究所（B124）←上海乳品二厂

　　收藏时间：1982-00-00

　　资源归类编码：15131319101

　　模式菌株：非模式菌株

　　主要用途：研究；生产

　　特征特性：G+，菌体长杆、线状，两端钝圆，单个或成短链状排列，无芽胞，有异染粒。菌落圆形，表面粗糙，平展，边缘整齐，浅黄色，不透明。发酵葡萄糖、乳糖，不发酵木糖、果糖、蔗糖、阿拉伯糖。从葡萄糖酸盐产酸，接触酶阴性，从精氨酸微弱产氨，牛奶反应产酸、酸凝、还原，兼性厌氧。15℃不生长，45℃生长。产乳酸。

　　具体用途：生产酸奶。

　　生物危害程度：四类

　　培养基编号：CM0044

　　培养基名称：脱脂牛奶培养基(Skim Milk Medium)

　　培养基成分：脱脂奶粉 120.0g，蒸馏水 1.0L，自然pH。113℃灭菌20min。

　　培养温度：30℃

　　需氧类型：厌氧

　　保存方法：真空冷冻干燥法

　　共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

　　提供形式：冻干物

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