罗伊氏乳杆菌

  【编号】：JCI6226

  【产品名称】：罗伊氏乳杆菌

  【规格】：支

  【价格】：1100元

　　罗伊氏乳杆菌

　　拉丁名称：Lactobacillus reuteri

　　菌株保藏编号：CICC 6226

　　来源历史：←西藏自治区山南错美县奶渣中分离

　　收藏时间：2007/5/23

　　原始编号：N1-1

　　原产国：中国

　　资源归类编码：15131319101

　　模式菌株：非模式菌株

　　主要用途：研究

　　特征特性：兼性厌氧。菌落1.0-2.0mm、乳黄色、圆形微隆起、边缘整齐、有光泽、无透明圈；菌体短杆端圆、成链排列。G+，不运动，H2O2酶阴性、硝酸还原试验阴性、H2S阴性，pH4.5生长，150C、450C不生长。发酵葡萄糖、苦杏仁苷、阿拉伯糖、七叶灵、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、棉籽糖、核糖、蔗糖等产酸，不发酵纤维二糖、甘露醇、甘露糖、松三糖、鼠李糖、水杨苷、山梨醇、海藻糖、木糖等产酸。

　　具体用途：生产酸奶，《GB 4789.35-2010食品中乳酸菌检验》阳性对照菌株。

　　生物危害程度：四类

　　培养基编号：CM0006

　　培养基名称：MRS培养基

　　培养基成分：酪蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 5.0g，乙酸钠 5.0g，柠檬酸二铵 2.0g，Tween 80 1.0g，K2HPO4 2.0g，MgSO4.7H2O 0.2g，MnSO4.H2O 0.05g，CaCO3 20.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH6.8。

　　*培养CICC 10773时pH需调至5.0.

　　培养温度：37℃

　　需氧类型：厌氧

　　分离基物：发酵奶渣

　　采集地：西藏自治区山南错美县

　　保存方法：-80℃冰箱冻结法；真空冷冻干燥法

　　共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

　　提供形式：冻干物

　　参考文献： R0384：刘春娟, 边鑫, 赵士举. 具有抑制腐败菌能力罗伊氏乳杆菌的筛选及在酸乳生产中的应用[J]. 食品科学, 2015年.

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