类干酪乳杆菌
拉丁名称:Lactobacillus paracasei
菌株保藏编号:CICC 7000
来源历史:←张秉斋←北京龙门醋厂
收藏时间:1994/10/31
资源归类编码:15131319101
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;生产
具体用途:酿造食醋。
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0161
培养基名称:醋酸杆菌培养基(Acetobacter Medium)
培养基成分:3°Bé麦芽汁100.0ml,酵母膏 0.5g,葡萄糖 2.0g,MgSO4 7H2O 0.2g,K2HPO4 0.3g,琼脂 2.0g,自然pH。[注] 0.6kgf/cm2灭菌40min,加95%酒精使其浓度为2%~3%,然后分装制成试管斜面。
培养温度:30℃
需氧类型:好氧
保存方法:真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物