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β-乳糖, 含80%β-乳糖和20% α-乳糖
  【编号】:104546

  【产品名称】:β-乳糖, 含80%β-乳糖和20% α-乳糖

  【规格】:25g

  【用途】:

  β-乳糖, 含80%β-乳糖和20% α-乳糖

  Product Name: β-Lactose
  别名:β-乳糖
  CAS号:5965-66-2
  分子式:C12H22O11
  分子量:342.30
  介绍: 乳糖特性: 由哺乳动物的乳中分出的一种双糖。牛乳中约含4%-5%,人乳中约含6.7%。经酸性水解得等分子的D-葡萄糖和D-半乳糖。是还原糖,能还原费林溶液。在常温水溶液中结晶得α-乳糖,在93℃以上结晶得β-乳糖。α-乳糖即普通的乳糖。有微弱的甜味,快速加热,其水溶液有变旋现象,[a]20D-92.6°→+83.5°(10分钟)→+69°(50分钟)→+52.3°(22小时)。β-乳糖比α-乳糖稍甜。其水溶液也有变旋现象。[α]25D+34°(3分钟)→+39°(6分钟)→+46°(1小时)→52.3°
  用途: 细胞培养基组分。
  熔点: 224 °C
  特定比重: 1.768
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