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L-山梨糖, 98%
  【编号】:111850

  【产品名称】:L-山梨糖, 98%

  【规格】:25g

  【用途】:

  L-山梨糖, 98%

  Product Name: L-(-)-Sorbose
  别名:L-山梨糖 ;L-(?)-山梨糖,花楸糖,清凉茶糖
  CAS号:87-79-6
  分子式:C6H12O6
  分子量:180.16
  介绍: 甜度近似于蔗糖。可还原费林氏溶液。有吸湿性。易溶于水,微溶于乙醇、甲醇、乙醚及异丙醇,不溶于醚、苯、丙醇和氯仿。味甜。水中溶解度:550 G/L (17°C)。
  熔点: 158-160 °C
  特定比重: 1.589
  比旋光度: -43 ° (C=1, H2O)
  敏感性: 对湿度敏感
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