D-(+)-麦芽糖一水合物, ≥98.0% (HPLC)
【编号】:104816 【产品名称】:D-(+)-麦芽糖一水合物, ≥98.0% (HPLC) 【规格】:25g 【用途】: D-(+)-麦芽糖一水合物, ≥98.0% (HPLC)
Product Name: D-(+)-Maltose monohydrate
别名:麦芽糖 ;饴糖,淀粉糖,D-(+)-麦芽糖单水合物
CAS号:6363-53-7
分子式:C12H22O11?H2O
分子量:360.31
介绍: 易溶于水,微溶于醇,不溶于醚。水中溶解度: 1080 g/l water (20°c)。有醛基反应,能发生银镜反应,也能与班氏试剂(用硫酸铜、碳酸钠或苛性钠、柠檬酸钠等溶液配制)共热生成砖红色氧化亚铜沉淀。
用途: 麦芽糖分子结构中有醛基,具有还原性,是一种还原糖。因此可以与银氨溶液发生银镜反应,也可以与新制碱性氢氧化铜反应生成砖红色沉淀。可以在一定条件下水解,生成两分子葡萄糖 用作生物培养基,多硫化物测定剂,分析化学比色测定标准褐色。
熔点: 130 °C
特定比重: 1.76
贮存: 易吸潮,密封干燥保存
敏感性: 易吸潮
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