柠檬黄, 87%
【编号】:102073 【产品名称】:柠檬黄, 87% 【规格】:100g 【用途】: 柠檬黄, 87%
Product Name: Tartrazine
别名:柠檬黄 ;酸性黄 23,肼黄,1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三钠盐,酒石黄,食用色素黄色5号
CAS号:1934-21-0
分子式:C16H9N4Na3O9S2
分子量:534.36
介绍: 21℃时的溶解度为:水11.8%,10%的乙醇9%,50%的乙醇3%,溶于甘油,丙二醇,不溶于油脂,属偶氮型酸性染料,耐热性,耐酸性,耐光性,耐盐性均好,在柠檬酸及酒石酸等溶液中很安定。耐氧化性较差,遇碱稍变红,还原时褪色。
用途: 吸附指示剂等。
熔点: 300℃
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