英文名称    Purity of trans-10-HeptadecenoicAcid
应用领域    食品/食品添加剂及限量物质
保存条件    -20℃保存，冷链运输。
使用注意事项    包装开封取样后，应尽快恢复原来状态并保存在规定的条件下。称取2mg左右的样品进行皂化甲酯化，反应完成后采用10mL正己烷溶液萃取，取正己烷层溶液1mL过滤后，气相色谱测定。
特征形态    固态
基体    
主要分析方法    电位滴定法# 气相色谱法#