粳米品尝评分参考样品

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产品编号:粮食局

产品规格:500g

产品价格:1300元


产品详情

  粳米品尝评分参考样品

  编号:VIP(TL)0010
  规格:套
  标准号:LS/T 1534-2019
特征描述及参考值:
  综合评分78分,
  不确定度:±2
  其中:
  气味16分;
  颜色6分;
  光泽度6分;
  完整性4分;
  粘性7分;
  弹性7分;
  硬度8分;
  滋味21分;
  冷饭质地3分。
 

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标准样品名称
籼米加工精度标准样品(精碾、适碾)
粳米加工精度标准样品(精碾、适碾)
籼稻整精米率标准样品
粳稻整精米率标准样品
籼米、粳米品尝评分参考样品
大米颜色黄度指数标准样品<
小麦储存品质品尝评分参考
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黄粒米黄度指数标准样品
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小麦粉加工精度标准样品