产品编号：JI20538
产品规格：支
产品价格：1300元
产品详情
干酪乳杆菌
拉丁名称：Lactobacillus casei
来源历史：←北京工商大学化工学院（10098）←中国农大食品科学与营养工程学院
收藏时间：2006/3/26
原始编号：FM004
资源归类编码：15131319101
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究
特征特性：不形成芽胞, 不运动, 微好氧, 15℃能生长。不利用阿拉伯糖、蜜二糖, 发酵果糖、半乳糖、葡萄糖、麦芽糖。
具体用途：用于发酵乳品研究。
生物危害程度：四类
培养基编号：CM0006
培养基名称：MRS培养基
培养基成分：酪蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 5.0g，乙酸钠 5.0g，柠檬酸二铵 2.0g，Tween 80 1.0g，K2HPO4 2.0g，MgSO4.7H2O 0.2g，MnSO4.H2O 0.05g，CaCO3 20.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH6.8。
*培养CICC 10773时pH需调至5.0.
培养温度：40℃
需氧类型：好氧
保存方法：真空冷冻干燥法
共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享
提供形式：冻干物
