汉逊德巴利酵母汉逊变种
拉丁名称:Debaryomyces hansenii var.hansenii
菌株保藏编号:JC32323
来源历史:←北京工商大学化工学院(20081)
收藏时间:2008/2/1
原始编号:S323
原产国:中国
资源归类编码:15151113106
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究
特征特性:细胞椭圆形,菌落平滑、闪光、无菌丝,可形成子囊,多边芽殖。发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、半乳糖;不发酵乳糖、松三糖、菊糖;不同化山梨糖、鼠李糖。最适pH4.8-6.0.
具体用途:白酒酿造研究
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0077
培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。
培养温度:28℃
需氧类型:好氧
保存方法:真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物