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酿酒酵母
  【编号】:JC32915

  【产品名称】:酿酒酵母

  【规格】:支

  【价格】:1100元

  酿酒酵母

  拉丁名称:Saccharomyces cerevisiae
  菌株保藏编号:JC32915
  其它菌种保藏中心编号:=ACCC 20234
  来源历史:←上海工业微生物研究所(Y323)
  收藏时间:2008/11/17
  资源归类编码:15151111102
  模式菌株:非模式菌株
  主要用途:研究;生产
  特征特性:发酵葡萄糖,半乳糖。同化蔗糖。同化硝酸钾偶尔慢,同化乙胺化氢氯。分解杨梅苷,不能在无维生素的培养基中生长,在50%葡萄糖酵母膏琼脂上生长。该菌有氧时生酸,无氧时生乙醇。
  具体用途:用于酒精发酵
  生物危害程度:四类
  培养基编号:CM0077
  培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂
  培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。
  培养温度:28℃
  需氧类型:好氧
  保存方法:真空冷冻干燥法
  共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
  提供形式:冻干物
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