酿酒酵母
【编号】:VIP(I)1221 【名称】:酿酒酵母 【规格】:冻干粉 【价格】:1300元 酿酒酵母
拉丁名:Saccharomyces cerevisiae
用途:研究;生产;酿造香槟酒
特征特性:发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、半乳糖、棉子糖、松三糖;不发酵乳糖;不同化木糖、甘油、乙醇。
生物危害程度:四类
培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。
培养温度:28-30℃
需氧类型:好氧
保存方法:-80℃冰箱冻结法;真空冷冻干燥法
提供形式:冻干物
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